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Tomar medidas em direção a uma mudança na dieta para toda a vida ajudará mais do que seguir a última dieta da moda. Você deve ter ouvido a frase característica do autor Michael Pollan: “Coma comida. Não muito. Principalmente plantas.” Dessas plantas, escolha um arco-íris de cores para garantir todos os nutrientes de que precisa. Um lugar para começar é com a conceituada dieta mediterrânea. É rico em muitos dos alimentos mais saudáveis e naturalmente limita as escolhas menos saudáveis. Quanto mais você seguir a dieta mediterrânea, menor será o risco de uma série de doenças.
Uma revisão de 2018 analisou mais de 12 milhões de pessoas e o risco de mais de uma dúzia de doenças crónicas. Os pesquisadores descobriram que as pessoas que escolheram uma dieta mediterrânea reduziram o risco de doenças cardíacas, derrame, câncer e outras doenças. A dieta mediterrânea inclui muitas frutas e vegetais, grãos integrais, óleos “bons” e muitas ervas e especiarias. Não recomenda alimentos altamente processados, grãos refinados ou adição de açúcar. Trinta minutos diários de atividade física protegem aos cuidados com a saúde do coração.
Também reduz a quantidade de perda óssea à medida que envelhecemos e, com isso, o risco de osteoporose. É tão importante que um estudo de 2021 com sobreviventes de câncer de cólon descobriu que viver em uma comunidade “verde” que é favorável à prática de exercícios reduziu o risco de morte. Uma revisão de 2017 na Lancet descobriu que as pessoas que praticam atividade física moderada todos os dias tinham um risco menor de doenças cardíacas e de mortalidade geral, independentemente do seu nível de rendimento.
Dr Stéfano Fiúza – Cirurgião de Cabeça e Pescoço
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